可能你每天都觉得自己吃得很饱很好，但其实很多时候因为我们的饮食结构，或者生理因素，导致我们在一些营养素上的摄入还是不够的。以下这4种是我们国人非常容易缺乏的营养素，你可以对照看看自己会不会缺。

1、缺铁

如果你经常感到疲倦虚弱，睡了很长时间后还是如此，甚至因此带来情绪暴躁，那你有可能是缺铁性贫血。

铁的作用是与血红蛋白结合并将氧气输送到细胞。其中女性比男性更容易缺铁，因为除了生理期的原因之外，怀孕、生娃也会丢失身体里的大量铁储备。再加上我们吃的谷物比较多，谷物中含有较高浓度的植物酸会抑制人体对铁的吸收，所以素食者也是很容易缺铁的。

那么食物补充的话，牛羊肉等红肉、肝脏、贝壳类都是含量较高的补铁食物。但如果素食者或者缺铁比较严重的，那可能就得服用补充剂了。

2、缺钙

钙在主食品里含量比较多，可是大部分中国人的饮食习惯里乳制品的摄入量是不够的。虽然现在开始比较注重喝牛奶，但摄入量还是不够的。缺钙不要以为只有老年人缺，其实从30岁开始骨密度就达到峰值并开始走下坡路。

食物中乳制品和深绿色蔬菜就是钙质比较好的来源，不过要同时注意镁、维生素D、维生素K的摄入，因为有些跟钙吸收有关系，有些跟平衡钙水平有关系。

3、缺维生素D

维生素D虽然晒太阳能获取，可是现代人有多少时间能晒够太阳，更何况大部分时候穿的衣服都很多，晒的面积小，补充的速度也受很大影响。而维生素D跟很多健康问题都有关系。

食物中蛋黄、干香菇、各种高油脂的鱼就是很好的维生素D的来源。

4、维生素A

维生素A主要跟眼睛、皮肤还有牙齿和骨骼有关系。

食物中动物内脏、鱼肝油、红薯、胡萝卜等是比较好的来源。但要非常注意的是维生素A的摄入量，因为过量摄入是会导致毒性的。