甘油三酯是血液中的一种脂质，主要来源于食物中的脂肪和肝脏的合成。它是血液中胆固醇的主要形式之一，正常情况下，甘油三酯在血液中的浓度应该保持在正常范围内。然而，如果甘油三酯水平过高，就可能导致心血管疾病、肥胖、糖尿病等疾病的风险增加。因此，发现甘油三酯高时，及时采取措施降低其数值非常重要。以下是一些有效的降低甘油三酯数值的方法：

1. 调整饮食结构

饮食中过多的脂肪和糖分是导致甘油三酯升高的主要原因之一。因此，调整饮食结构是降低甘油三酯数值的有效方法之一。建议减少高脂肪、高糖分、高盐分的食物摄入，增加蔬菜、水果、全谷类食物的摄入量，控制饮食总热量，避免暴饮暴食。

2. 增加运动量

运动可以帮助消耗体内多余的脂肪和糖分，同时还可以提高身体的代谢水平，有助于降低甘油三酯水平。建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、骑车、游泳等。此外，进行力量训练也可以帮助增加肌肉量，提高身体的代谢水平。

3. 戒烟限酒

吸烟和饮酒都会导致甘油三酯水平升高，因此戒烟限酒也是降低甘油三酯数值的有效方法之一。建议戒烟，限制每日饮酒量，男性每天不超过两个标准饮品，女性每天不超过一个标准饮品。

发现甘油三酯高时，应该及时采取措施进行干预和治疗，除了以上方法外，通过调整饮食结构、增加运动量、戒烟限酒等方法也可以有效降低甘油三酯水平。如果甘油三酯水平过高或以上方法无法有效控制，则可以在医生的指导下使用药物进行治疗。同时，还应该注意定期进行体检，及时发现并控制血脂水平。