每年清明前后的“顶流”就是青团,咬一口青团是打开春天的最佳方式,但是,青团虽然美味,也不能贪吃哦~
“医生,我的胃难受死了。”4月4日,杨女士在家人陪同下,一步一挪地来到杭州市中医院脾胃病科门诊就诊。
“家里一年就做一次青团,今年改了馅料的配方,味道特别好。”杨女士说,今年自己做了咸口青团,里面放了鲜肉、腊肠、咸肉丁、笋丁、酸菜还有小葱,吃了一个就忍不住……早上两个,中午两个,晚饭后又吃了一个。
杨女士吃完就感到肚子很胀,一直打嗝,到楼下走了好几圈也没缓解。回来后就感觉胃里有东西往上冒,临睡前都快冒到喉咙口了。
杨女士说:“我吃了一片消食片后就睡了,结果今天早上起来肚子又胀又痛,早饭中饭都没胃口吃。”
为其完成血常规、淀粉酶、腹部CT等检查后,医生排除了急性胰腺炎、胆囊炎等器质性疾病引起腹痛腹胀的可能。
结合患者病史与查体,医生最终诊断杨女士的病因是过食青团引起的功能性消化不良。患者舌淡红苔厚腻,脉滑,证属饮食停滞,方用保和丸加减,消食导滞,健脾和胃。开展中医药治疗后,杨女士的腹痛腹胀症状很快就消失了。
“软糯糯”的青团竟是“肠胃杀手”
功能性消化不良是一种常见的消化道疾病,主要表现为上腹部疼痛胀满、伴恶心、呕吐等症状。在中医里,功能性消化不良属于“脘痞、胃痛、嘈杂”的范畴,其病在胃,涉及肝脾,病机主要为脾胃虚弱、气机不利、胃失和降。治疗应当健脾和胃,疏肝理气,使脾气得升,胃气得降,肝气得舒,病则自愈。
根据病因病机的不同,脘痞可分为肝气犯胃型、饮食停滞型、脾虚痰盛型、气失升降型。有些人认为消化不良不算“危急重症”,其实长期消化不良会导致营养吸收不良,引起贫血、免疫力下降等严重健康问题。
青团作为一种高糖、高脂肪、高碳水食物,一次性食用过多很容易导致胃肠道负担加重,引发消化不良。另外青团外皮的主料是糯米,糯米具有较强的黏性,不易被消化,过量食用也会导致胃肠道功能紊乱。医生提醒,在享受美食的同时,也要注意量的控制,切勿因过食影响健康。
青团食用“四不宜”
1、不宜过量食用
青团主要由糯米制成,而糯米本身黏性大,难以消化。如果一次性吃得太多,可能会导致胃肠道不适,出现腹胀、腹泻等症状。特别是对于老年人和小孩,他们的消化功能相对较弱,更应控制食用量。
2、不宜与肥肉等油腻食品同吃
青团中的糯米和肥肉都含有较高的脂肪和热量,同时食用会增加胃肠道负担,容易引起消化不良等问题。此外,油腻食品还可能影响青团本身的口感和营养价值。
3、不宜与咖啡等刺激性饮品同饮
咖啡等刺激性饮品可能会对胃肠道产生刺激,影响青团的消化和吸收。同时,刺激性饮品还可能影响青团的风味和口感。
4、不宜空腹食用
空腹时胃肠道处于较为敏感的状态,此时食用青团可能更容易引发胃肠道不适。建议在饭后适量食用青团,以减轻对胃肠道的刺激。
此外,对于糖尿病患者、胰腺炎和胃炎患者以及有胆囊炎、胆结石的患者来说,也应尽量避免食用青团。在食用青团时,还应注意先加热后食用,以减少对胃肠道的刺激。
【来源:橙柿互动·都市快报】