今天是端午节，首先祝大家端午节安康。端午节各种粽子一定少不了，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅等等，眼花缭乱，不知道吃哪一种，吃多少才够。在此提醒大家，粽子吃多了容易引起消化不良，尤其是老人和小孩不要吃太多，否则容易引起消化不良，进而引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。

粽子吃多容易消化不良

粽子是用糯米做成的，粘稠度高，不易消化。粽子的原料一般是糯米、豆沙、肉和脂肪，维生素和膳食纤维相对缺乏。而且肉粽子脂肪和盐分高，不易消化。

建议吃粽子和蔬菜水果搭配着吃，可以促进肠胃蠕动，避免吃粽子不消化，引起肠胃消化不良。另外，睡前两小时最好不要吃粽子。

有这些病的人尽量不要吃粽子

1、心血管病患者：粽子的种类很多，其中肉粽和猪油粽含有大量脂肪，属于油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人进食过多，会增加血液粘稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。

2、胃肠道疾病患者：糯米粘稠度高，不易消化，胃排空慢，吃后会增加消化道的负担。

3、糖尿病患者：粽子中常有含糖量高的物质，比如豆沙粽子、红枣粽子等。如果不控制食物的摄入量，就会导致患者的血糖升高。

健康饮食 “粽”有诀窍

虽然建议粽子不要多吃，但只要掌握诀窍，美味与健康是可以并存的。

警惕高纤：粽子中的糯米消化时间较长，排空肠胃也需要较长时间。容易引起胃酸过多、腹胀或胃痛等消化不良症状。可以用红豆、山药、芋头或红薯代替，不仅可以增加纤维含量，减轻肠胃负担，更有益于肠、胃健康。

少油少热量：肉宗早已成为“粽氏粽亲”的主角，但缺点是脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至换成鸡肉、海鲜或鱼肉，除了少油少热量外，还会有特别的风味。

教你健康食粽

1、不要和鱼肉一起吃

吃粽子的时候，很讲究搭配什么。粽子的主要成分是糯米，加上肥肉、豆类成分和其他不易消化的食物。吃的时候最好不要和大鱼大肉混吃，以免进一步增加肠胃的负担。吃完粽子后，可以喝茶或吃水果，去油腻、助消化。但请记住，肠胃功能较弱的人尽量喝淡茶而不是浓茶。

2、不和油腻食物一去吃

糯米本身虽然容易消化，但掺入了肥肉、蛋黄等油腻成分。消化不良的人可能会感到不舒服。因此，消化不良的人应选择清爽的粽子。不要吃太甜的食物，不要搭配太油腻的菜肴。

3、早、晚尽量别吃粽子

早上起床后和晚上睡觉前，胃肠蠕动会减慢。没来得及消化的粽子滞留在胃里，更容易造成胃气滞胀，刺激胃酸分泌，容易导致慢性胃病和胃溃疡患者旧病复发。引发消化不良的症状，如腹胀、腹痛和胃酸倒流。肠胃功能较差的人，最好在两餐之间进食，或将粽子作为正餐食用。